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मॉड्यूल 1: बालकनी खेती की नींव
4
1.1
1.1: जैविक खेती क्या है और क्यों जरूरी है?
1.2
1.2: बालकनी के अनुकूल स्थान और संरचना का चयन
1.3
1.3: सूरज की रोशनी, हवा, और जल निकासी की भूमिका
1.4
1.4: आवश्यक उपकरण जैसे गमले, ट्रे, छन्ना, और छोटे औज़ार
मॉड्यूल 2: मिट्टी, गमला और खाद प्रबंधन
4
2.1
2.1: जैविक माध्यम – पॉटिंग मिक्स, कोकोपीट और वर्मी कम्पोस्ट
2.2
2.2: गमले और कंटेनर का सही चयन
2.3
2.3: जैविक खाद निर्माण – घर पर खाद बनाना
2.4
2.4: मल्चिंग तकनीक – नमी बनाए रखना और खरपतवार रोकना
मॉड्यूल 3: बीज चयन और पौधारोपण तकनीक
3
3.1
3.1: बालकनी के लिए उपयुक्त फसलें – टमाटर, मिर्च, धनिया, तुलसी, पालक आदि
3.2
3.2: बीज अंकुरण और नर्सरी तकनीक
3.3
3.3: पौधारोपण की विधियाँ और सही दूरी का ध्यान
मॉड्यूल 4: जैविक रोग नियंत्रण और देखभाल
3
4.1
4.1: घरेलू जैविक कीटनाशक – नीम तेल, लहसुन स्प्रे आदि
4.2
4.2: बीमारियों की पहचान और समय पर उपाय
4.3
4.3: नियमित देखभाल, पानी देना, धूप का संतुलन
मॉड्यूल 5: फसल की कटाई, भंडारण और उपयोग
4
5.1
5.1: फसल की पहचान – कब और कैसे करें कटाई?
5.2
5.2: भंडारण की सरल तकनीक – घर में स्टोर करना
5.3
5.3: अपने उपज का दैनिक उपयोग – हेल्दी रेसिपी विचार
5.4
5.4: अतिरिक्त फसल से आय सृजन – लोकल बिक्री और गिफ्टिंग
Balcony Organic Farming
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